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一项新的研究警告说，为了美丽而不是健康而节食会带来负面影响。

定性研究建议人们避免节食，除非医学上有必要。

它强调了节食是多么有害，以及人们打破这种循环是多么困难。

北卡罗来纳州立大学的研究人员对36名成年人进行了深入采访，其中13名男性和23名女性经历了体重循环，他们的体重减重超过11磅。

研究人员表示，研究表明，参与者开始节食并非出于健康原因，而是因为他们感受到减肥的社会压力

他们还报告说，他们参与了各种减肥策略，这些策略导致了最初的体重下降，但最终又反弹了。

体重反弹会让人们感到羞耻，并进一步内化与体重有关的耻辱感——让研究参与者对自己的感觉比他们开始节食前更糟。

反过来，这往往会导致人们采取越来越极端的行为，试图再次减肥。

该研究的主要作者、北卡罗来纳州立大学传播学副教授林赛·罗莫(Lynsey Romo)说，绝大多数参与者开始节食不是出于健康原因，而是因为他们感到了减肥的社会压力。

罗莫说:“根据我们从这项研究以及现有研究中了解到的情况，我们建议大多数人避免节食，除非医学上有必要。”

“我们的研究还为人们如何对抗体重循环的潜在方面和挑战循环提供了见解。”

罗莫提到了一些人绝望减肥的危险，他说，许多参与者参与了无序的体重管理行为，比如暴饮暴食或情绪化进食，限制食物和卡路里，以及记忆卡路里计数。

其他负面行为包括对自己吃的东西和体重感到压力，依靠快速修复(如低碳水化合物饮食或减肥药)，过度锻炼，避免与食物有关的社交活动来快速减肥。

Romo指出:“不可避免地，这些饮食行为变得不可持续，参与者体重反弹，通常比他们最初减掉的还要多。

参与者将这种经历称为成瘾或恶性循环。那些能够理解并解决自己有害饮食行为的人更能成功地打破这个循环。

“人们用来对抗这些有害行为的策略包括关注自己的健康，而不是体重秤上的数字，以及为了好玩而锻炼，而不是计算他们燃烧了多少卡路里。”

“在挑战这个循环方面更成功的参与者也能够养成健康的饮食习惯，比如饮食多样，饿了就吃，而不是把吃当成需要密切监控、控制或惩罚的东西。”

该研究的合著者卡特琳·穆勒说，几乎所有的研究参与者都对自己的体重感到困扰，因为参与者称这种经历是一种成瘾或恶性循环。

米勒说:“减肥成了他们生活的焦点，以至于分散了他们与朋友、家人和同事在一起的时间，也减少了喝酒和暴饮暴食等增加体重的诱惑。”

研究人员总结道:“我们的研究结果表明，除非医学上有必要，否则节食对人们是有害的。

“为了达到某些社会标准而节食，无意中让参与者多年来感到羞耻、对自己的身体不满意、不快乐、压力、社会比较和体重相关的担忧。”一旦开始节食，很多人就很难避免终生与体重作斗争。”

拉各斯亚巴市尼日利亚医学研究所生物化学和营养系的临床营养学家苏珊·霍尔布鲁克在接受PUNCH HealthWise采访时说，当十几岁的女性因为不想增加体重而不吃健康食品时，她们就会患上神经性厌食症等饮食失调症。

霍尔布鲁克说:“当你让自己挨饿时，你正在破坏身体的组织，身体将继续吸收可用的少量食物。那些让自己挨饿以使自己看起来苗条、暴露或试图成为模特的人对自己弊大于利。

“对于一个正在剥夺自己脂肪的女性来说，她的雌激素水平很高的趋势非常低，当雌激素水平低时，女性就会有排卵问题。”

“女性也可能患有闭经——她会因为饥饿而看不到月经。如果你吃得不好，就会导致荷尔蒙失调。”

她还说:“一个女孩可能会把自己饿死，而不知道她正在使身体组织缺乏食物。

“现在，在一天结束的时候，她会严重营养不良。”

营养学家指出，脂肪细胞的缺乏会导致月经周期的中断，尤其是排卵，因为它会影响促卵泡激素。

她警告说，这对身体有直接的影响，因为身体在没有所需的营养和燃料的情况下难以正常运作。